1

Onderwerp: Gelatin

Heej allemaal,

Ik heb een vraag:
Een vriendin van mij mag geen varkensvlees ivm geloof en dus ook geen gelatine.
Nou zit er in de meeste taarten gelatine, hebben jullie een ander idee?? Wat voor andere stof je hiervoor ipv kan gebruiken??

Ik hoor het graag

2

Re: Gelatin

Voor zover ik weet gebruik ik geen gelatine in mijn taarten.
Waar wil je het bij voegen dan die gelatine?

3

Re: Gelatin

Volgens mij gebruik ik dat ook niet in m'n taarten?
Waarschijnlijk bedoel je de vullingen in de taart. Voor sommige vullingen heb je inderdaad gelatine nodig, maar er zijn meer vulling zonder dan met gelatine hoor!

Groetjes Laura!

4

Re: Gelatin

het zit geloof ik wel in fondant.

5

Re: Gelatin

mocht je iets met "gelantine" willen maken kun je AGAR AGAR gebruiken. dat is een gelantine achtige substantie van zeewier, nee smaakt niet naar de visboer hoor

Let them eat cake
http://annettes.tk/

6

Re: Gelatin

nooit geweten dat in fondant gelatine zit :s, ik gebruik eigenlijk ook bijna nooit gelatine, tja sommige vullingen maar das bij sommige maar

Je bent niet ongelukkig door wat je meemaakt, maar je bent ongelukkig door de manier hoe je ermee omgaat.

7

Re: Gelatin

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

8

Re: Gelatin

En een paar zoekresultaten die mogelijk interessant voor je zijn:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=57755
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=61727
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=66021

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag