1

Onderwerp: 3D taart: (choco)biscuit of cake?

Hallo allemaal :)

Binnenkort wil ik een poging gaan wagen tot het fabriceren van een 3D ferrari taart (oh oh...)
Omdat ik hier best wat vormen uit moet snijden vroeg ik mij af of een chocobiscuit stevig genoeg is of dat ik toch echt een cake moet bakken...

Dus wie heeft ervaring met 3D taarten en helpt mij hiermee?

Groetjes Marja

Schatertheater en meer: www.kletskoek.eu

2

Re: 3D taart: (choco)biscuit of cake?

is er helemaal niemand die mij kan adviseren?

Schatertheater en meer: www.kletskoek.eu

Re: 3D taart: (choco)biscuit of cake?

als je de biscuit (of dat nou naturel of choco is) eerst invriest en dan gaat snijden, is die ook goede stevig.
Maar... ik vind zelf als je veel snijwerk moet verrichten het wel erg belangrijk dat ie goed strak is, dus dan kies ik voor cake. Van de cupcake-mix van funcakes wel te verstaan

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

4

Re: 3D taart: (choco)biscuit of cake?

Hoi!
Ik had pas geleeden en 3 D taart gemakt Thomas de trein en ik  had en chocoladencake gebakken met heel veel echte chocolade in en het was perfect gelukt om hiervan en 3 D taart te maken!

5

Re: 3D taart: (choco)biscuit of cake?

hardstikke fijn voor jullie reacties dames! De tip van het invriezen vind ik een goed idee :) Ik ga het gewoon proberen met biscuit :)

Schatertheater en meer: www.kletskoek.eu

6

Re: 3D taart: (choco)biscuit of cake?

ik heb vorige week een f1 wagen gemaak van gewoon biscuit. staat tussen de stapelparade ergens.