Twijfelen of ik het aandurfde, wel niet wel niet? Oke, op eigen risico. Ik voelde me zeer vereerd, dat zeker, dus........ aan de slag. Misschien was ik op de dag zelf wel zenuwachtiger dan het bruidspaar! Ze wilden hem eerst zelf komen halen, maar op aanraden hebben ze het mij toch maar laten brengen en opzetten. Stress, want ik had allerlei afspraken al staan tandarts e.d. rond dat tijdstip, want ze waren wat laat met bestellen. Gelukkig is het allemaal goedgekomen en ze waren zo superenthousiast dat ze gelijk toen ze van de kerk kwamen en de taart zagen, mij opbelde. Ik zat nog bij de tandarts ha ha. Het was boven alle verwachting en de gasten hadden het er ook allemaal over. Nou, dan ben ik vast wat minder zemeltachtig als ik over 2 weken mijn 2e bruidstaart moet afleveren. Dat wordt er 1 met Surinaamse flair.
Deze taart is gevuld met champagne botercreme, lemoncurd en champagnebavaroise.