1 Onderwerp door Patricia29

  • Van: Hazerswoude-dorp
  • Geregistreerd: 08-01-2009
  • Berichten: 95

Onderwerp: cupcakes die te hard zijn

Ik zit met een probleem, ik heb voor morgen cupcakes nodig, die had ik al gebakken en in de vriezer gedaan maar nu ik ze laat ontdooien zijn de randen veel te hard geworden het lijkt wel koek in plaats van cake.

Wat heb ik verkeerd gedaan?

Ik heb ze uit de vriezer gehaald en laten ontdooien ze zaten in een pendaalemmerzak en ik heb ze aan de lucht laten ontdooien om ze te kunnen decoreren.

2 Reactie door nanan

  • Van: Rijswijk z.h.
  • Geregistreerd: 04-01-2008
  • Berichten: 1507

Re: cupcakes die te hard zijn

Ik denk dat je ze had moeten laten ontdooien in de zak in de koelkast ,dat lees ik hier ook altijd over een kapsel.
Je zou het kunnen proberen met een citroensuikersiroop,wat drank of vruchtensap er overheen sprenkelen.
Probeer het is bij

groetjes van Ann
  • Van: Sneek
  • Geregistreerd: 13-02-2007
  • Berichten: 4815

Re: cupcakes die te hard zijn

Volgens mij was er niks mis mee met het ontdooien,zo doe ik het ook altijd,laat ze dus niet in de zak zitten,maar gewoon zo!
Waren ze niet al een beetje hard na het bakken??
Groetjes Darlene