Bij de zwitserse room stond als tip om er een gelatineblaadje bij te doen zodat het steviger wordt. Misschien is dat wat, ik heb het zelfnog nooit gemaakt. Gebruik altijd de mix en die wordt altijd stijf. Succes ermee!

Ik heb laatst een beetje saroma vanille poeder erbij gedaan om het dikker te laten worden. De smaak veranderde eigenlijk niet, maar de room werd wel dikker.
Inmiddels maak ik vaak slagroom van vanille saroma omdat het gewoon heel erg lekker is.
Hoop dat je er iets aan hebt.

Helaas bindt maizena niet in koude stoffen, dus dat lukt niet.
Zou het niet weten eigenlijk... ik doe ook wel eens bavarois poeder, maar dat moet je ook maar net in huis hebben...

Heel veel succes, hoop dat het nu goed gaat.