1 Onderwerp door lind@

  • lind@
  • Gast

Onderwerp: Chocolade biscuitmix: oventijd??

Hoi allemaal,

ik heb een 18cm vorm met choco-biscuitmix van de website in de oven staan, maar het wil me geloof ik niet zo lukken...

Het biscuit staat nu al 35 minuten in de oven op 175 graden en is nog helemaal nat en koud vanbinnen. Hij is wel mega hoog geworden, dus misschien heb ik gewoon iets niet goed gedaan??

Ik heb hem nu nog maar eens 10 minuten langer gezet om te kijken of hij dan wel goed is, maar hebben jullie nog andere tips?

Ik heb hem trouwens gemaakt met 3 eieren, 250 gr mix en 58 gr water (alleen niet alle beslag in de vorm gedaan, want dat was veel te veel)

2 Reactie door Luna

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 09-06-2009
  • Berichten: 963

Re: Chocolade biscuitmix: oventijd??

Had vorige keer hetzelfde probleem dus ik lees even mee!

Groetjes Esther

3 Reactie door Valy Laatst bewerkt door Valy (09-09-2009 11:51)

  • Geregistreerd: 19-01-2009
  • Berichten: 906

Re: Chocolade biscuitmix: oventijd??

Volgens mij in ieder geval veel te veel water bij de mix.. of is dat bij chocolade biscuit anders?

Sorry, zie al dat de verhoudingen bij chocolade biscuit anders zijn..dan zal dat het dus niet zijn!

4 Reactie door lind@

  • lind@
  • Gast

Re: Chocolade biscuitmix: oventijd??

Nou, ik heb hem uiteindelijk een kwartier langer in de oven laten staan en nu issie perfect! (heb natuurlijk wel elke 5 minnuten even gecheckt).

Probleem opgelost dus!

5 Reactie door Valy

  • Geregistreerd: 19-01-2009
  • Berichten: 906

Re: Chocolade biscuitmix: oventijd??

gelukkig!