Als ik een biscuit bak komt hij heel mooi op en wordt hoog en gaar maar als hij dan klaar is zakt hij na een paar minuutjes toch wel wat in. Niet dramatisch maar eerst komt hij boven het blik uit bij het bakken en controleren en daarna net onder de rand, (niet alleen het midden maar helemaal). Wat gaat er niet helemaal goed? Wat is nu de beste volgorde als de tijd erop zit en de taart gaar is? Laat je hem dan nog even in de oven? Stort je hem dan gelijk op een rooster? Deurtje op of dicht. Wie wil mij antwoord geven?

Groetjes,
Susan