1

Onderwerp: Fondant/marsepein buiten koelkast

Ik ga aanstaande zaterdag een taart voor aanstaande zondag maken.
Deze is echter te groot om na het maken in mijn koelkast te bewaren.
Ik ga hem sowieso vullen met een vulling die buiten de koelkast bewaard kan worden en ik smeer hem af met botercr

Trotse mama van een mooie zoon - 24 oktober 2012
én dochter - 21 januari 2014

Re: Fondant/marsepein buiten koelkast

marsepein en fondant kunnen juist beter NIET in de koelkast, dus daarvoor is het beter zelfs!
heb je geen koel plekje in huis, een trapkast, een donker kamertje etc. Botercreme gedijt daar ook prima hoor

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

3

Re: Fondant/marsepein buiten koelkast

Neej, ik heb niet echt een koel plekje in huis.
Woon in een jaren '30 huis, enkel glas enzo...als het buiten warm is, is het dat binnen dus ook. Misschien beetje hopen dat het zaterdag buiten wat kouder is ;)..

Het enige echt koele plekje in  huis is de toilet...haha, zie je daar mijn taart al staan!!

Bedankt voor je reactie!

Trotse mama van een mooie zoon - 24 oktober 2012
én dochter - 21 januari 2014