Hallo,

Ik wil een taart gaan maken in de vorm van 70. Nou vraag ik me af hoe ik de marsepein netjes om de nul kan krijgen, en dan met name het gat aan de binnenkant. Ik neem aan dat je de marsepein dan moet insnijden, maar dan krijg je allemaal naden aan de binnenkant.

Nou bedacht ik zelf al om gewoon een ovale taart te bakken en dan in het midden een kleinere ovaal van bloemen maken, zodat het een nul lijkt. Of anders de nul doorsnijden, de 2 helften afzonderlijk bekleden en daarna de boel weer tegen elkaar zetten en de naad verdoezelen met bloemetjes.

Heeft iemand van jullie een goede tip hoe ik dit moet aanpakken?

Alvast bedankt.

Groetjes,

Judith