Als ze inzakken moeten ze misschien iets langer in de oven. Voor luchtiger wat langer mixen of anders een beetje bakpoeder erbij. Tegen het loslaten..... Ik leg een plank op m'n muffinvorm en draai dan het geheel om. Dan de vorm eraf en ze 1 voor 1 weer rechtop zetten.

de cupcakemix van de hebshop en de cupjes van ateco (bij Love to bake) zijn voor mij de ideale combinatie. (maar ook mijn gewoon cakerecept blijft mooi in de cupjes zitten)

ik bak ze op 180 graden op advies van onze cupcake koningin Marlies (www.partycupcakes.nl)

de mix doe ik volgens de beschrijving op de verpakking

ik vind ze allebei heel fijn en lekker! Wat doe je met je oven? ik zet ze +/- 17 min op 180 graden (hete lucht) en heb eigenlijk altijd hoge (te hoge) cupcakejes.

kom anders maar eens proeven (wat doe je op 5 oktober? )

ik denk dat ze dan te hard gaan en dat het daar mis gaat. Probeer het eens met mijn minuten en graden? Ben benieuwd!

Maandag ben ik ip thuis. Moet een bruidstaart voorbereiden dus niet veel geks van plan. In de voormiddag nog even boodschappen doen maar voor de rest lekker in de keuken bezig