Taart voor iemand die ik niet ken maar die via via had gehoord dat ik taarten bak.
Verrassing voor haar moeder,veilig gevuld met aardbeienmousse en aardbeienjam.
Zat nog te twijfelen over de 2 vlindertjes,vandaar dat je ze op de zijkantfoto niet ziet.
Uiteindelijk er toch maar wel op gedaan.

Ow en een vraagje,heb de laatste tijd vaak dat wanneer ik de taart heb bekleed,de taart ietwat inzakt,enig idee hoe dat komt?
Na het bakken is de taart wel "vlak"