1

Onderwerp: 2 dagen van te voren maken??

Hallo allemaal,
Vrijdag gaan wij trouwen en ben al druk met onze bruidstaart!
Nu wilde ik vandaag alvast de twee kleinste taartjes maken en wat cc volledig maken, dus ook vullen en bekleden. (geld ook voor de taarten)
Kan dat denken jullie, of is het dan vrijdag niet lekker meer?
En moet ik ze dan in de koelkast zetten? Ben beetje bang dat het temperatuursverschil te hoog is en dat het gaat smelten..
Vulling is: 1 taartje met chocomousse en kersenvlaaivulling
de rest met witte chococreme en champagnecreme met verse aardbeien.
Ik hoor het wel!

Groetjes Kim

Re: 2 dagen van te voren maken??

Hoi Kim,

Ik moet voor vrijdag ook een bruidstaart maken en ik ben ook net begonnen. Ik bak de onderste laag nu vast en vanavond nog 1 en dan morgen de twee laatste lagen. Volgens mij kan dat heel goed hoor. Ik ga morgen pas vullen bekleden maar zet het dan wel in de koelkast. Dan komt het volgens mij wel goed hoor.
Succes met je taart en een hele fijn dag vrijdag!!!

Groetjes van Stefanie