1

Onderwerp: chocolade taart

ik wil voor mijn schoonouders een taart maken van chocolade (mijn schoonmoeder houdt helaas niet van marsepein) en nou wil ik eigenlijk de chocoladetaart bekleden met chocola (gesmolten)
Heeft iemand dit gedaan? Ik nog niet en ben benieuwd of de chocolade mooi strak om de taart komt?

Heeft iemand tips voor mij?

groetjes, Diana

2

Re: chocolade taart

Dan zou ik ganache gebruiken en over de taart gieten. Hier lees je hoe dat gemaakt wordt: http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph … en:Ganache
En als je even zoekt (bovenin de balk) op ganache, dan vindt je er vast nog veel meer over.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

3

Re: chocolade taart

dank je wel, ik zie al uitleg bij de how to's!

thnx!!!

groetjes, Diana