Onderwerp: Chocolat cupcakes with Italian Meringue buttercream
Tot nu toe heb ik meringue botercreme met een handmixer gemaakt en hij bleef altijd gelig van de boter hoelang ik ook mixte. Nu heb ik hem voor het eerst met de Kitchen Aid gemaakt en ja hoor: All fluffy and white. En erg lekker, ik kon er niet vanaf blijven. Ik doe zo de computer uit en dan ga ik naar de sportschool om de calori