1 Onderwerp door snoepje-mrush

  • Van: brunssum
  • Geregistreerd: 10-08-2009
  • Berichten: 27

Onderwerp: icing & marsepein?

is het de bedoelling dat je je taart altijd helemaal insmeert met icing en daarna pas bekleed met marsepein? of kun je ook de marsepein meteen over je taart heel leggen?

bvd
xxx

Birthdays and weddings are nature's way of telling us to eat more cake <3

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: icing & marsepein?

Icing onder je bekleding is alleen te doen als je er glycerine doordoet: anders wordt het keihard en niet te snijden!!
Het meest gangbare is om je taart eerst af te smeren met botercreme, maar je kunt ook kiezen voor abrikozenjam ( eerst de stukjes eruit zeven) of bv chocopasta.

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

  • Van: brunssum
  • Geregistreerd: 10-08-2009
  • Berichten: 27

Re: icing & marsepein?

ok! bedankt!

Birthdays and weddings are nature's way of telling us to eat more cake <3