1 Onderwerp door Marlies-d

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 16-03-2009
  • Berichten: 1183

Onderwerp: Meringuepoeder gebruiken door mix van botercreme??

Hoi

Ik zat eraan te denken om meringue botercreme te maken. Nou heb ik laatst een bus meringuepoeder gekocht. Kan ik die door de mix van de botercreme gooien?

Ik kom alleen maar recepten tegen waar de meringue botercreme gemaakt wordt van alles behalve meringuepoeder......

Groetjes Marlies

Marlies-d's Website

2 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: Meringuepoeder gebruiken door mix van botercreme??

Ik denk dat je meringuepoeder wel in plaats van eiwitpoeder kunt doen.

Groetjes, Elly

Elly67's Website

3 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Meringuepoeder gebruiken door mix van botercreme??

Of zit er al poedersuiker doorheen?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

4 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: Meringuepoeder gebruiken door mix van botercreme??

"Meringue Powder is een een eiwit vervanger, gebruikt voor het maken van Royal Icing en Merinque. Vervangt eiwit in veel recepten."

Dit staat op de site van de webshop bij meringue poeder. Er staat verder geen ingredi

Groetjes, Elly

Elly67's Website

5 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Meringuepoeder gebruiken door mix van botercreme??

dan is het gewoon eiwitpoeder

If life gives you lemons, make lemoncurd.