Dit mini stapeltje heb ik in 2 uur in elkaar geflanst. Het moest allemaal snel-snel omdat het ineens bij me opkwam dat het wel leuk zou zijn om een taartje mee te nemen op visite. Hij was voor vrienden van ons die 10 jr getrouwd zijn. Ze vertelde laatst nl dat ze nooit een bruidstaart hadden gehad op hun bruiloft, maar 'gewoon' gebakjes!
Hij is wel erg bobbelig omdat ik geen botercreme had om af te smeren, dit heb ik dus geprobeerd met wat jam. Hij is gevuld met slagroom en aardbeienjam. Hij is echt mini, want de onderste is 15 cm en de bovenste 10cm.