1

Onderwerp: 1:3 of 1:4 ????

Dag experts!

Kunnen jullie mij (leek) uitleggen wat het verschil is tussen marsepein 1:3 en 1:4?

Alvast bedankt!
Sare

2

Re: 1:3 of 1:4 ????

de verhouding amandelen suiker??
ik heb vandaag op het aanraden van iemand anders voor het eerst met 1:3 gewerkt en deze vind ik veel prettiger werken.
en voor het eerst smolt hij niet bij me buiten de koelkast.

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

3

Re: 1:3 of 1:4 ????

Klopt het 1e deel staat voor de hoeveelheid amandelen en het 2e deel voor de hoeveelheid suiker.

www.taartenchocolade.nl Workshops en webwinkel in chocolade / taartbenodigdheden Tilburg. Volg ons ook op  Facebook