Onderwerp: Strik hoe en hoelang bewaren?
Op 12 augustus ga ik een taart maken voor de verjaardag van mn opa. Omdat ik graag een strik wil uitproberen vroeg ik me af hoelang je deze kunt bewaren nadat je mn gemaakt hebt. De verjaardag van opa is de 21e.
Ik wil de strik maken van fondant met tylose. Heb al gelezen dat invriezen geen optie is i.v.m het warmte verschil/inzakken.
Kan ik de strik in een taartdoos bewaren gedurende 2wkn?