zitten in deze taart:

1ste keer roosjes maken
1ste keer stapelen
1ste keer lemon curd (en zeker niet de laatste!!)

Mijn moeder werd vorige week 60 en ik had toegezegd 2 taarten te maken, alleen bedacht ik mij vorige week dat ik ze niet los maar wilde stapelen. Als verrassing voor moeders en die was zeer geslaagd.

De taart mocht ook niet aangesnede worden voor dat alle visite binnen was en iedereen was flink onder de indruk. Het mooiste moment was toen ik nog in de keuken stond wat op te ruimen en net iedereen een stukje taart had gekregen: ineens was het gekakel van 20 mensen verdwenen en doodse stilte..... Ze vonden het allemaal heerlijk alleen ook zo zonde om de roosjes op te eten...

De onderste taart is:

1 laag citroenkwark
1 laag lemon curd
afgesmeerd met botercr