Tja en bij een verjaardag hoort taart. En als mama veel hier kijkt, zien de kids natuurlijk ook het een en ander. Dus de mickey mouse clubhouse taart moest het worden. Qua uitvoering verre van perfect..... Dacht namelijk dat een bolle bovenkant best leuk zou zijn, omdat het geheel in de filmpjes ook wat heuvelachtig is. Leuk idee natuurlijk, maar niet functioneel als er nog een taart bovenop moet.... Ook het verschil is niet echt mooi, maar een grotere ondertaart hadden we niet nodig, en ik wilde wel een keer gaan stapelen. En dat stukje is op zich dus prima gelukt.... Gestut met kitkat is keurig blijven staan!!!
De onderste taart is gevuld met (hoe kan het ook anders) laagje lemon curd, laag lemon curd bc en bastognekoekkruimels en dat dus twee keer.
De bovenste taart heeft een laag aardbeienjam, aardbeien bc (met saromapoeder, lekker makkelijk zeg) en chocobolletjes..

Gelukkig was mijn zoon er wel heel blij mee!