1 Onderwerp door EllyD

  • Geregistreerd: 06-12-2007
  • Berichten: 24

Onderwerp: dragantgom

In een boek over taartdecoratie kom ik dragantgom tegen, bijvoorbeeld bij het maken van mexicaanse- of modelleerpasta. Iemand enig idee wat dit is, en wat ik eventueel als alternatief kan gebruiken (kom het in de shop niet tegen en google geeft weinig resultaat).

Alvast bedankt.

2 Reactie door makatralsy

  • Van: Wessem
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 2003

Re: dragantgom

In de webshop heet dit tragantgom

Official Wilton Method Instructor.Kijk voor al je bakingrediënten, taartdecoratie-materialen en voor leuke workshops op www.debakwinkel.nl

makatralsy's Website

3 Reactie door makatralsy

  • Van: Wessem
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 2003

Re: dragantgom

makatralsy schreef:

In de webshop heet dit tragantgom

in plaats daarvan kun je ook tylose gebruiken.

Official Wilton Method Instructor.Kijk voor al je bakingrediënten, taartdecoratie-materialen en voor leuke workshops op www.debakwinkel.nl

makatralsy's Website

4 Reactie door EllyD Laatst bewerkt door EllyD (17-07-2009 20:30)

  • Geregistreerd: 06-12-2007
  • Berichten: 24

Re: dragantgom

Bedankt voor jullie (snelle) antwoord!

Kon me ook al niet voorstellen dat er op heel het forum nog nooit iets over deze gom geschreven was.