1 Onderwerp door Mariskaa

  • Van: Geervliet
  • Geregistreerd: 05-05-2009
  • Berichten: 23

Onderwerp: zwitserse room met aardbeien?

Ik had ergens gelezen dat dit een erg lekker combinatie is!
Nu wil ik alleen twee lagen in de taart die ik morgen ga maken.
Zal ik dan twee lagen zwitserse room doen waarvan een met stukjes verse aarbei,
of een laag zwitserse room met aarbei en een laag slagroom. Ik weet alleen niet of slagroom stevig genoeg is voor een vulling, wordt de cake daar niet nat van?

2 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: zwitserse room met aardbeien?

Ik zou 1 laag zwitserse room doen, 1 laagje aardbeien (met een beetje jam) en 1 laag ganache (hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm)
Als je geen ganache wilt maken, zou ik 2 dunnere lagen room nemen en 1 laag aardbeien met evt wat jam

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

3 Reactie door Mariskaa

  • Van: Geervliet
  • Geregistreerd: 05-05-2009
  • Berichten: 23

Re: zwitserse room met aardbeien?

Het is 1 laag zwitserse room en 1 laag aardbeienjam met verse aarbeien geworden! Heerlijk!