Hi!

Ik heb vrijdag een opdracht staan voor een tastaart voor 20 personen. Het moet een halve ronde tas worden maar ik zit even te twijfelen welke bakpan ik moet gebruiken om genoeg stukjes te hebben. Tot nu toe heb ik de taart steeds zo gemaakt dat ik hem doormiddensnij en dan de beide kanten tegenelkaar zet. Met een taart van 25 cm wordt dit wel een hele dikke tas.. Lijkt me niet mooi.

Als ik een ondertaart erbij maak van bijv. 20 cm en dan een kleine tas erboven op zet ben ik bang dat de tas zo iellig wordt ook gezien het feit dat de klant echt voor de tas gaat zeg maar.

Iemand anders een idee??