1 Onderwerp door Marielske

  • Van: Ubachsberg
  • Geregistreerd: 01-12-2006
  • Berichten: 768

Onderwerp: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Hallo!
Ik vraag me een beetje af hoe jullie dat doen met een vulling waarin slagroom is verwerkt.
Ik moet een taart maken met citroenbavarois. De taart wordt op donderdagavond geleverd en wordt op vrijdag pas gegeten.
Ik weet nog niet wat voor weer het gaat worden dan...
Kan het kwaad om deze vulling erin te doen?

Alvast bedankt!

check mijn foto's: https://www.facebook.com/Cakeplezier

Marielske's Website

2 Reactie door e.b.m. Laatst bewerkt door e.b.m. (13-07-2009 19:07)

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Zolang alles goed gekoeld wordt, is er niets aan de hand, hoor! Ik neem aan, dat je de vulling donderdag overdag maakt? Dan kan je er zaterdag zelfs ook nog van eten.

P.S. Ik (en velen met mij) maak de taart ook altijd de dag ervoor, hoor.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

3 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

gewoon in de koelkast doen, dan is er niks aan de hand.

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Kan prima, goed afsmeren met botercreme en in de koelkast zetten.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5 Reactie door soezzy

  • Van: Einighausen (Limburg)
  • Geregistreerd: 02-06-2009
  • Berichten: 126

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Hoe doe je dat dan als de taart niet in de koelkast past?

6 Reactie door marliesb

  • Van: Elsloo Limburg
  • Geregistreerd: 12-11-2007
  • Berichten: 9204

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Hij moet wel gekoeld worden als er slagroom in zit....anders gaat hij zo om.
En zeker nu het weer warmer is aan het worden....

Succes....

Groetjes Marlies
MADE BY ME!! zie mijn taartjes

7 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

soezzy schreef:

Hoe doe je dat dan als de taart niet in de koelkast past?

Geen slagroom erin doen, want slagroom + buiten de koelkast is not done.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

8 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

als je slagroom met dit weer buiten de koelkast houdt, is ie binnen een paar uur zuur...

9 Reactie door e.b.m. Laatst bewerkt door e.b.m. (14-07-2009 09:55)

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Soezzy schreef:

Hoe doe je dat dan als de taart niet in de koelkast past?

Als ik te weinig plek in de koelkast heb, gebruik ik mijn campingkoelkastje. Hier doe ik dan mijn frisdrank e.d. in, niet de taart. (Koelkast heeft nl. meer koelvermogen, dus dat is beter voor de taart).

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

10 Reactie door Marielske

  • Van: Ubachsberg
  • Geregistreerd: 01-12-2006
  • Berichten: 768

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Nou meiden, badankt voor de tips!
Ik heb de mensen nadrukkelijk een mail gestuurd dat de taart wel gekoeld bewaard moet worden.
Ik kan geen vrij krijgen op mn werk, en deze mensen trouwen op vrijdag en willen

check mijn foto's: https://www.facebook.com/Cakeplezier

Marielske's Website