1 Onderwerp door soezzy

  • Van: Einighausen (Limburg)
  • Geregistreerd: 02-06-2009
  • Berichten: 126

Onderwerp: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

Hoi!
De titel zegt het al. Mijn royal icing vind ik eigenlijk niet lekker smaken. Ik maak het met eiwitpoeder. Het smaakt nogal ijzig, naar eiwit. Hebben jullie dat ook? Doe ik iets verkeerd?

Groetjes,
suzanne

2 Reactie door Johanna

  • Van: Leiderdorp
  • Geregistreerd: 28-05-2009
  • Berichten: 1374

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

Klein beetje smaak toevoegen? b.v vanille?

Groetjes Johanna
http://taartendroom.hyves.nl/

Johanna's Website

3 Reactie door Alexia

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 04-01-2008
  • Berichten: 3116

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

evt i.p.v. een deel van het water wat citroensap.

  • Van: Zeewolde
  • Geregistreerd: 07-11-2008
  • Berichten: 1235

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

minder eiwitpoeder gebruiken wellicht?

www.theemetkoekjes.nl

verliefdmeiske's Website

5 Reactie door soezzy

  • Van: Einighausen (Limburg)
  • Geregistreerd: 02-06-2009
  • Berichten: 126

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

Is misschien een idee. Niet aan gedacht.  Zal het proberen. Bedankt!

6 Reactie door muis28

  • Van: Someren-Eind
  • Geregistreerd: 19-05-2008
  • Berichten: 750

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

een mespuntje citroenzuur toevoegen, smaakt het ook meteen minder zoet

liefs Saskia
Elke dag is een cadeautjes, pak het uit.