1 Onderwerp door lenicole

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 06-02-2008
  • Berichten: 983

Onderwerp: Lekkere vulling voor chocolate mud cake?

Er licht een mud cake te wachten in de vriezer om onderhanden genomen te worden.
Ik vraag me alleen af wat nou een lekkere vulling zou zijn zonder dat het nog zwaarder wordt. Mijn familie vind fondant al zwaar.. erg he!

Groeten van Nicole

lenicole's Website

2 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: Lekkere vulling voor chocolate mud cake?

Helemaal niet erg, fondant is ook zwaar!

Ik zou er een 2 dunne laagjes kersenjam indoen en 1 laagje ganache.

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

3 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: Lekkere vulling voor chocolate mud cake?

ik vul mud cake nooit. meestel bekleden met ganache, en kleine stukjes geven, omdat het zoiezo vrij zwaar is.

ik heb zaterdag een mud cake gemaakt, afgesmeerd met swiss merengue butter cream en bekleed met chocofond en dat wat toch wel erg lekker

monique53's Website

4 Reactie door Spices

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 28-10-2007
  • Berichten: 2081

Re: Lekkere vulling voor chocolate mud cake?

Ik vul die van mij met vanille buttercream, ik smeer hem ook af hiermee en mijn kids zeggen dat het lijkt op een grote Oreo koekje, en smaakt heerlijk ook :Y

"Life is too short for drama & petty things, so laugh insanely, Love truly and forgive quickly".

Spices's Website

5 Reactie door lenicole

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 06-02-2008
  • Berichten: 983

Re: Lekkere vulling voor chocolate mud cake?

Dank jullie wel voor de tips, ganache klinkt wel erg lekker.. en jammer dan als ze het zwaar vinden dan eten ze inderdaad maar een klein stukje

Groeten van Nicole

lenicole's Website

6 Reactie door Knutsel

  • Van: Millingen aan de Rijn
  • Geregistreerd: 14-01-2009
  • Berichten: 1023

Re: Lekkere vulling voor chocolate mud cake?

Ik heb deze eergister gemaakt. Niet gevuld maar erg lekker.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=60273

Misschien kun je vullen met de mango/passievrucht lightjam van Hero.
Die is heerlijk fris maar niet te zuur.