1

Onderwerp: Kan het geen kwaad als de bruidstaart in de koelkast staat?

Hoi!
Ik heb heel erge twijfels over de bruidstaart die ik morgen ga maken denken jullie dat het kan dat ik hem bekleed (met marsepein)in de koelkast doe?Ik moet een aardbeienbotercremevulling maken dus dat mot ook koel staan!Maar ik ben bang dat de marsepein heel erg nat erdoor wordt of niet?
Wie heeft er ervaring mee??
Wat zal ik now doen?Het is ook zo warm deze dage!
Ik hope dat jullie mij kunnen helpen
Alvast bedankt!

2

Re: Kan het geen kwaad als de bruidstaart in de koelkast staat?

Ik zou 'm inderdaad in de koelkast bewaren, maar die dan wel op minder koud zetten. Dan heb je niet zo'n last van zweten. En als-ie gaat zweten, niet aanzitten! Gewoon ff laten staan, het droogt vanzelf weer op!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

3

Re: Kan het geen kwaad als de bruidstaart in de koelkast staat?

Super dank je Petra!Mijn twijfels zijn nu weg hihih

4

Re: Kan het geen kwaad als de bruidstaart in de koelkast staat?

ik doe alle taarten in de koelkast.
maar aardbeienbotercreme hoeft niet per se in de koelkast hoor! er zit geen slagroom doorheen ;)
maar met dit weer zou ik het wel doen, anders wordt het slapjes.