1 Onderwerp door sisca11

  • Van: Wildervank
  • Geregistreerd: 13-05-2009
  • Berichten: 204

Onderwerp: Spoed!!! Biscuitmix in 2 keer mixen

Ik ben bezig om biscuitmix te maken voor een grote vorm Nu kan ik dit niet in 1 keer in mijn kennie doen. 1 deel van de mix is al klaar en mijn Kennie is nu met het 2de deel bezig. Mijn vraag is nu kan ik deel 1 vast in het bakblik doen of moet ik het als deel 2 klaar is nog een keer mixen. Wie heeft hier ervaring mee??

2 Reactie door Gerda

  • Van: Ommen
  • Geregistreerd: 18-06-2009
  • Berichten: 6437

Re: Spoed!!! Biscuitmix in 2 keer mixen

als je direct na elkaar mixt zal er hooguit 20 minuten tussen zitten, dan hoef je niet weer extra te mixen.

Groetjes Gerda
as't nie kan zoas't mut, mut ma zoas't kan.

3 Reactie door witje75

  • Van: bodegraven
  • Geregistreerd: 29-06-2008
  • Berichten: 2122

Re: Spoed!!! Biscuitmix in 2 keer mixen

Ja hoor, ik doe het ook vaak meteen in de vorm, en dan het volgende mixen.
Of soms mix ik de helft met de machine, en de helft tegelijk met de handmixer.

witje75's Website

4 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: Spoed!!! Biscuitmix in 2 keer mixen

ja hoor, ik mix ook 2 x achter elkaar. het eerste deel doe ik dan alvast in de bakvorm.

5 Reactie door sisca11

  • Van: Wildervank
  • Geregistreerd: 13-05-2009
  • Berichten: 204

Re: Spoed!!! Biscuitmix in 2 keer mixen

Het is inderdaad prima gegaan. De kapsels (vreemd woord eigenlijk!!) zijn mooi omhoog gekomen.
Bedankt voor jullie antwoorden.