1 Laatst bewerkt door carolavisser (23-06-2009 12:46)

Onderwerp: koemelkvrijetaart?

hallo allemaal
ik wil voor mijn dochtertje die 3 wordt en mijn zoontje die 6 word een koemelkvrijetaart bakken, met marsepeinen figuren erop.
wie heeft er een tip, idee, waar ik terecht kan , ben helemaal "groen"in deze taartenbakwereld.
waar kun je die produkten bestellen, dat glimmende marsepein vind ik super.
het is mijn zoontje zijn grootste wens om een buzz lightyear taart op te peuzelen!
ik hoor heel graag jullie reacties.
groetjes carola

2

Re: koemelkvrijetaart?

Denk dat deze vraag in een ander topic hoort,Marianne?

groetjes,Natasja.
Mijn taarten op www.pvyc8jcd.mijnalbum.nl

3

Re: koemelkvrijetaart?

Even op rapporteer-linkje klikken ;) Maar dat was gelukkig al gedaan.

[MOVE] --> Bakken & Vullen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

4

Re: koemelkvrijetaart?

Hoi Carola,

Als je je kapsel zelf maakt van biscuit dan zit daar al geen melk in. (dus niet de mix) Marsepein van de hebshop (Hier links op webshop klikken, dan kom je er meteen achter waarom het een Hebshop is ;) ) Vulling: jam o.i.d. of zelf banketbakkersroom maken met soja. Sojatoo heeft ook zelfopklopbare slagroom van soja. Voor recepten trouwens hier links op recepten.
En verder lekker veel lezen op dit forum. Als je op zoeken klikt en op melkvrij kom je overigens nog meer hierover tegen.

Succes met je eerste taart!!!! (Ik kwam hier 4 jaar geleden terecht omdat ik een recept voor melkvrije en suikervrije taart zocht. En ik ben nooit meer weg gegaan!! :lol: )

If life gives you lemons, make lemoncurd.

5

Re: koemelkvrijetaart?

Ik heb toevallig vandaag zitten zoeken naar recepten zonder melk, eieren, soja en cacao. Hier is een overzichtje van wat ik heb gevonden (en er is vast nog veel meer ;) ):

Biscuit/cake:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=23157
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=26839
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=49572
http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph … :Biscuit_2
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=28761

Allerlei:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=35000


Links
http://www.vegatopia.com/smf/index.php? … adid=12844
http://recepten.voedingscentrum.nl/scri … eptID=1029
http://www.voedselallergie.nl/recepten/ … noeperijen
http://www.allergiesupermarkt.nl/tg_nl/recepten.php
http://www.keukenkikker.nl/

Groetjes Myrna

Re: koemelkvrijetaart?

Bakken en vullen met wajang ipv boter. Dus ipv boter in de botercreme, wajang (zuiver plantaardig gebruigen, In Fondant zat wel melkpoeder zag ik, dus marsepein.
Met wajang moet je misschien alleen ietsmeer smaak(stoffen) toevoegen om hem op smaak te krijgen.

Succes! Het is eigenlijk wel goed te doen hoor!

Gr. Nicolette

Learn from the experts!Trakteer jezelf op een van onze bijzondere workshops. www.somethingsweet.nl
Taartdesign & creatieve workshops, ook op locatie en voor bedrijven

7

Re: koemelkvrijetaart?

In de webshop is ook fondant zonder melkpoeder:

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … cts_id=240

Groetjes Myrna