1 Onderwerp door sweet dreams Laatst bewerkt door sweet dreams (22-06-2009 10:04)

  • Van: zwijndrecht
  • Geregistreerd: 20-11-2008
  • Berichten: 2018

Onderwerp: slagroom en marsepeijn...

Hoi

Ik heb de opdracht gekregen om een marsepeijn taart te maken en met slagroom te decoreren,ik heb geen ervaring met deze combinatie :s,gaat wel goed,en welke slagroom moet ik gebruiken om steviger te blijven en niet te gaan smelten,want deze taart moet ongv. 30 min in de auto om bij mijn vriendin te zijn....
Oh ja ik ga ook een icing/frosting sheet gebruiken
alle tips zijn welkom.Gaat om deze taart als voorbeeld:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-PHTIKXIS.jpg

Bedankt


groetjes

keep on dreaming...
mijn website www.sweetdreamscakes.nl ook voor workshops in zwijndrecht

sweet dreams's Website

2 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: slagroom en marsepeijn...

Volgens mij kan je elk merk slagroom gebruiken zolang je er maar klopfix doorheen doet en de auto niet te warm wordt. Dus misschien beter in een koelbox.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

  • Van: zwijndrecht
  • Geregistreerd: 20-11-2008
  • Berichten: 2018

Re: slagroom en marsepeijn...

bedankt voor je tip

keep on dreaming...
mijn website www.sweetdreamscakes.nl ook voor workshops in zwijndrecht

sweet dreams's Website

4 Reactie door sarina

  • Geregistreerd: 21-12-2007
  • Berichten: 1832

Re: slagroom en marsepeijn...

marsepein en slagroom gaat volgens mij niet samen.. marsepein smelt van slagroom.