Ik heb afgelopen half jaar het onderstaande recept in test-fase gehad en moet zeggen... Ik ben super tevreden. Maak hiervan een pot en kwast er vervolgens je bakvormen mee in, in plaats van bakspray.
Ik zelf ondervind altijd een soort bijsmaakje als ik bak spray gebruik en heb dat niet met 'Pan-ease' dit recept komt uit de patisserie en het staat ook in het boek ' Little Cakes' van de Whimsical Bakehouse.
Ik gebruik het ook voor het maken van hartige taarten!

200 gram Crisco
30 gram bloem
60 ml zonnebloem olie

Mix eerst de Crisco met de bloem met het vlinderstuk van je mixer zacht en romig.
Voeg vervolgens de zonnebloemolie toe en mix op hoge snelheid enkele minuten tot de mix licht en romig is.

Bewaren op kamer temperatuur in een luchtdichte doos. Het is zolang houdbaar als de gebruikte ingredienten.

Ik ben heel benieuwd naar jullie bevindingen!