1

Onderwerp: Marsepein vraagjes

Ik wil cupcakes gaan versieren met marsepein (en uitstekers enzo). Gewoon om te oefenen en op te (laten) eten. Hiervoor wil ik het Funcakes starterspakket bestellen. 
Omdat ik niet dagelijks cupcakes zal gaan bakken, vroeg ik me af hoe lang en hoe ik marsepein het beste kan bewaren.
Alvast bedankt voor jullie tips!

2

Re: Marsepein vraagjes

In de FAQ vind je je antwoord: FAQ Algemeen, vraag 6 & 7  :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Marsepein vraagjes

Dank je wel, ga meteen even kijken

4

Re: Marsepein vraagjes

mag ik wat vragen nav de FAQ? Wat is over het algemeen de termijn van een THT datum van marsepein? Ik heb het bij de bakker gehaald en dan staat er niks op natuurlijk...

5

Re: Marsepein vraagjes

Volgens mij een maand of 9.

Groetjes, Elly

6

Re: Marsepein vraagjes

dankjewel! en dan stop ik het in een plastic zak in een bewaardoos, das okee?

7

Re: Marsepein vraagjes

Helemaal goed. :Y
En de dozen die ik binnen krijg zijn meestal 9 tot 12 maanden houdbaar.
De banketbakker heeft het vast ook niet erg lang op de plank liggen dus met 9 maanden zit je goed.
Maar....... Dan ben je vast al veeeeele kilos verder. :lol:

8

Re: Marsepein vraagjes

dankjewel! tsja, ik ben maar begonnen met 2 kilo, maar de bakker is dichtbij ;-)