1

Onderwerp: Botercreme mix alsnog invriezen?

Alvast mijn excuses voor de zoveelste vraag over botercreme. ;)
Maar via de zoekfunctie kon ik geen antwoord vinden op mijn vraag.

Vorige week donderdag heb ik botercreme gemaakt met de mix uit de webshop.
Het restant heb ik na gebruik gelijk in de koelkast gezet. Nu ga ik dit weekend waarschijnlijk geen taart maken.
Kan ik deze nu alsnog invriezen? Of gaat dat niet goed?
De taarten zijn voor eigen gebruik. Niet dat ik graag ziek wordt, maar dat is toch anders dan dat iemand je ervoor zou betalen. :)

Ik heb met de zoekfunctie gevonden, dat je het een week in de koelkast zou kunnen bewaren. Maar vraag me dus af of ik het alsnog kan invriezen na een week.

2

Re: Botercreme mix alsnog invriezen?

Hoi,

Ik heb het laatst ook gedaan, het stond in de koelkast maar ik zat er steeds uit te snoepen want ik vind het heeeeerlijk!( :o ) en toen kreeg ik ineens een opdracht en heb ik het toch maar ingevroren want anders bleef er niks over, niks mee gebeurt, smaakte prima, geen klachten gehoord ook.

groetjes,

Carola

3

Re: Botercreme mix alsnog invriezen?

ik zou het niet doen.

4

Re: Botercreme mix alsnog invriezen?

Hoi!
Je kan het gewon invriezen geen problem heb het pas geleden ook gedan de Botercreme was perfect!

5 Laatst bewerkt door maaike (19-06-2009 15:39)

Re: Botercreme mix alsnog invriezen?

Het kan wel, maar ik doe het zelf niet. Dit omdat het soms na het ontdooien wat korreliger is. Dit is wel te verhelpen, maar persoonlijk is vers altijd het lekkerste. maar zoals ik al zei dat is persoonlijk.

Hier een topic dat had geopend in 2006 over botercreme invriezen:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=2609

De Zoete Keuken, liefde voor het vak, passie voor de taart!
www.dezoetekeuken.nl https://www.facebook.com/DeZoeteKeuken