1 Onderwerp door Luna

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 09-06-2009
  • Berichten: 963

Onderwerp: Hellppp!!!

Vandaag dan eindelijk gestart met bakken. Ik dacht laat ik simpel beginnen met wat cupcakes.
Eerste probleem begon al dat de vormpjes niet in mijn bakblik paste (balen!!!),  heb ze toen maar gewoon op het rooster, met bakpapier, gelegd in de hoop dat dit zou werken. Nu het volgende, mix netjes verdeeld over de vormpjes (12 stuks in totaal), haal ik ze uit de oven, zijn ze maar tot de helft omhoog gekomen.

Hoe kan ik dit de volgende keer voorkomen????

Gr,
Esther

Groetjes Esther

2 Reactie door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Re: Hellppp!!!

Hoi Luna,
Je hebt hier boven in een zoekfunctie. Wanneer je cupcakes and bakken intypt en dan bij topics: bakken en vullen; dan heb je heel veel onderwerpen waar je een hoop tips kunt vinden.
Wellicht was de oven niet voorverwarmd of de oven niet warm genoeg.  Vaak ligt het aan de baktemperatuur waarom het beslag niet rijst.

Succes

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website

3 Reactie door witje75

  • Van: bodegraven
  • Geregistreerd: 29-06-2008
  • Berichten: 2122

Re: Hellppp!!!

Heb je het recept van Nigella gebruikt? Als ik alles even mix komen ze ook niet zo hoog. Als ik alles 4 minuten mix zijn ze wel mooi hoog.
En inderdaad, oven voorverwarmen.
Succes.

witje75's Website