Ouders van een collega van mij waren 21 mei 50 jaar getrouwd en ze vroeg om een klein taartje en een paar cupcakes voor de kinderen. Ze gingen 's morgens met de hele familie op de koffie en wilden hun ouders verrassen met een traktatie.

Ik was de dagen voor Hemelvaart in Denemarken, dus had het taartje het weekend ervoor gemaakt en met invries- en ontdooi-instructies meegegeven.
Het is helemaal goed gegaan! Mijn collega zei dat de taart helemaal niet was gaan zweten en heerlijk gesmaakt heeft!

De vulling weet ik helaas niet meer, maar het was iets niet al te ingewikkelds.
De foto is door mijn collega gemaakt en vind ik echt super gelukt! Mijn foto's van de taart waren lang niet zo mooi!