1

Onderwerp: Fondanten vliegtuig breekt in 6-en...

Met toestemming an Lonestar mag ik haar Nijn-in-vliegtuig-taart ter
inspiratie gebruiken. Ik gisteren aan de slag, en het lukte zowaar, alhoewel het vliegtuig er meer uitzag als een bananenboot, maar goed met wat wolkjes van fondant is dat op te lossen nietwaar? Maarrrrrr mijn vliegtuig breekt en brokkelt af...
De taart is voor morgen, wie heeft de gouden tip? Glycerine door mijn fondant kneden? (geen crisco in huis!) Gumpaste e.d. heb ik ook niet.

Wie kan helpen?

Groetjes Vanessa "Taart van mijn zus"
"Life is like a box of chocolates, you'll never know what you gonna get"

2

Re: Fondanten vliegtuig breekt in 6-en...

Heb je er wel tylose door gedaan dan? Op zich is fondant met tylose genoeg hoor om te boetseren. Misschien dat de fondant wat te droog was? Dan zou je voordat je er tylose doorkneed eerst crisco of een ander vet zoals bv een stukje frituurvet door kunnen doen. Zodat de fondant mooi soepel wordt en dan tylose erdoor om het droogproces te versnellen.

Gewoon opnieuw proberen! Succes en zet hem op! ;)

Groetjes Angelique