1 Laatst bewerkt door birgit58 (25-05-2009 12:49)

Onderwerp: cupcakes

Jippieeeeeee, eindelijk "na veel blijven proberen en oventhermometer gekocht" gelukt.
had van iemand recept gehad van 400 gram suiker, boter, zelfrijzend bakmeel en 8 eieren  voor de smaak heb ik limoensap erbij gedaan , en dit is het helemaal, ze zijn super lekker ,luchtig.

denk dat ik ook te lang en te snel mixte, het zelfrijzend bakmeel te veel in een keer erin, misschien dat iemand iets heeft aan mijn foutjes, dank je wel voor het geweldige recept je hebt mijn dag goed gemaakt. groetjes Birgit :)

Vraagje als ik er nu fondant op wil doen moet ik ze dan afsmeren? en kan dat ook met witte ganache lijkt me heerlijk en heb ik nog staan

Niemand is gelukkig, wees Niemand

2

Re: cupcakes

Ik plak de fondant altijd met een beetje jam erop.....

3

Re: cupcakes

lekker goed idee, ik wist alleen niet of de fondant dan ging zweten, ergens iets over gelezen maar ik heb zo ontzettend veel gelezen al dat ik zo langzamerhand alles door elkaar ga halen

Niemand is gelukkig, wees Niemand

4

Re: cupcakes

Nee hoor, jam gaat prima: is gemakkelijk, snel, goedkoop en lekker! :D

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

5

Re: cupcakes

Ik smeer de cupcakes altijd met witte chocopasta af en dan de marsepein of fondant erop, smaakt ook nog erg lekker!

er zijn vaak honderd reden om iets niet te doen, maar juist die ene reden om het wel te doen zou genoeg moeten zijn!