1 Onderwerp door g11ling

  • Van: Hechel-Eksel (B)
  • Geregistreerd: 15-12-2008
  • Berichten: 561

Onderwerp: stapel, kapsels verschillen in hoogte

Ik heb net 2 kapsels gebakken, 1 van 22 en 1 van 18 cm. De hoogte van de 2 verschilt nogal (denk zo'n 2 cm). Wat zal ik nou doen om het een mooi geheel te maken?

Ik dacht eerst aan het vullen van de onderste met 3 lagen, en het vullen van de bovenste met 2, maar dat is ook maar gokken hoe hoog het taartje uiteindelijk wordt... toch bijsnijden dan?

Ik voel me een beetje kiezel...

g11ling's Website

2 Reactie door Irma

  • Van: Voorburg
  • Geregistreerd: 29-08-2007
  • Berichten: 5608

Re: stapel, kapsels verschillen in hoogte

Als je zeker wilt zijn dat ze echt allebei even hoog wordem, dan zou ik ze idd gelijk snijden en daarna hetzelfde vullen... Die andere manier betekent dat je een vullaag van ongeveer 2 cm moet hebben en dan maak je je taart een beetje instabiel mee...

Je hart fluitsert, luister goed!

Irma's Website