Onderwerp: taartje met 'gewone' strik en een picknicktaart


Een kleintje (15 cm). De kleuren paars en geel waren aangevraagd door de opdrachtgever...ik vind het persoonlijk een beetje paasei achtig :-)
Alles is van marsepein, ik heb de strik laten drogen in de oven...na een week was het nog niet hard dus heb het even uitgeprobeerd en het beviel me goed!
Gevuld met een laagje aarbeienjam met verse aardbeien en een laagje pure chocoladepasta gemengd met gesmolten extra pure choc.


Die grote taarten (26 cm) worden bij op een of andere manier nooit echt strak...
Maar erg blij met m'n boetseerseltjes. Ik ga 'm vanavond langsbrengen bij mijn vriendin, ze gaan morgen met de hele familie picknicken ter ere van haar moeders verjaardag.
Gevuld met een laag advocaat/mascarpone en een laag pure chocopasta.
Die bloemetjes zij me trouwens niet meegevallen! Had toch beter plunger cutters kunnen kopen....zo leer je weer van elke taart...
Bedankt voor het kijken!

