Vorige week donderdag belde m'n schoonzus: kun je voor zaterdag nog een taart maken? Of ben ik dan te laat? Je moet er nog helemaal aan beginnen! Nou, dat kan wel, want ik maak 'm toch het liefst zo vers mogelijk!
Omdat ik nog nooit een 'mannentaart' had gemaakt, heb ik me laten inspireren door hier: ronde rondjes en stippen.

Vulling: gele room met verse aardbeien en een laag aardbeiencompote met wat plakjes verse aardbei.

(Ik heb weer niet zelf kunnen proeven, want eer ik op de verjaardag was, was de taart al op!)