1 Onderwerp door Mantoinette

  • Geregistreerd: 10-05-2009
  • Berichten: 154

Onderwerp: beginnersvraag over vulling

zouden deze laagjes mogelijk zijn... en smaakt het dan?
- gesmolten witte chocolade, afkoelen, en dan met slagroom opkloppen
- aarbeienkwark mengen met slagroom en daar verse aarbeien op leggen
- aarbeienjam
- afsmeren met botercreme.

zou dit alles bij elkaar nog lekker zijn... of v

Geluk wordt pas zichtbaar ... als het voorbij is... (GB)

2 Reactie door Tweety1974

  • Van: Toldijk
  • Geregistreerd: 05-10-2007
  • Berichten: 13562

Re: beginnersvraag over vulling

Persoonlijk vindt ik het wel zoet.
Witte chocolade & Slagroom (ganache dus) is wel zoet op zich. Maar, ik denk dat het wel lekker is - ben zelf een zoetekauw dus mij zul je hiermee wel blij kunnen maken. ;)

Verse aardbeien wassen en goed uit laten drogen in een vergiet. Na 10 minuten voorsochtig omscheppen en de vergiet een beetje scheef op iets laat staan. Zo moet ie goed gaan ;)

Groetjes Tweety!

Tweety1974's Website