Onderwerp: Help schuimtaart gevuld met chocola en witte chocola eromheen
Hallo,
Bij ons in het dorp is een bakker en die verkoopt zalige gebakjes. Deze zijn gemaakt van schuim, onderin een laagje kleverige bruine chocola? en er omheen witte chocola.
Nu wilde ik proberen zo'n taart te maken (hoeft natuurlijk niet helemaal hetzelfde) maar vraag me af of ik de witte chocola die er omheen komt ook moet aanmengen met slagroom en nog belangrijker hoe zou je zo'n beetje kleverige chocoladepasta krijgen om mee te vullen.
Ik hoop dat ik dit item hier op de juiste plek heb gezet?
Groetejs,
Sisca
Voor de kleverige chocolade misschien gewoon een zachte ganache dun uitstrijken over de bodem. De witte chocola kun je los erover strooien maar een witte chocoladecr