Goedemorgen,

Met moederdag m'n eerste opdracht taartje gemaakt, een theepot gevuld met aardbeienmousse van Koenie en jam. (zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=55063) Bekleding was rolfondant.

Uiterlijk en vulling van de taart waren goed alleen de smaak van de rolfondant  vonden de eters minder.
Ik gebruik pettinice (bakels 5 kg wit) en zoek dus een alternatief wat (nog) zoeter is.
Marsepein lusten ze ook niet.

Ik zit te denken aan marshmellowfondant. Heb het al enkele keren zelf gemaakt en ik vind het lekker, maar ja ik vind rolfondant ook lekker en marsepein ook.

Mevrouw heeft meerdere taarten voor meerdere momenten bij mij besteld. Moederdagtaart, 2 verjaardagstaarten en nog een boltaartje en cupcakes.
Terwijl ik dit zit te typen zit ik te verzinnen om maar een proeftaartje met MMF te geven, dan weet ze of dit geschikt is voor de verjaardagstaarten van de kinderen.

Maar goed, zijn er evt nog andere alternatieven dan zelfgemaakte MMF? Misschien ander merk fondant? Zijn er veel smaakverschillen?