Onderwerp: Klein taartje met strik voor mijn moeder
Het is een glutenvrije citroencake, die ik een keer eerder gebakken had, maar toen was de bakring die ik gebruikte half leeggelopen, vandaar dat hij zo plat is. Maar hij is volgens mij wel erg lekker. Ik heb hem nog gevuld met aardbeienjam, en daar is hij ook mee afgesmeerd.

Groetjes van Karin
