1 Onderwerp door suzanne

  • Geregistreerd: 06-02-2006
  • Berichten: 83

Onderwerp: koekjes bekleden

Ik wil binnekort koekjes gaan bekleden met icing maar ik heb een aantal vragen:
1. kan je dit verder an te voren doen of moet et kort van te voren ?
2. hoe maak ik de icing ?
ik wil graag icing die wel hard wordt want wil randjes versieren

Kan iemand mij opweg helpen ?

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: koekjes bekleden

1. als je het op de goeie manier bewaart :lol: maar vraag mij niet hoe :lol: kan je ze lang bewaren, maar ik doe het dus kort van tevoren.
2. Royal icing wordt hard. Het recept staat hiernaast bij de Recepten.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door suzanne

  • Geregistreerd: 06-02-2006
  • Berichten: 83

Re: koekjes bekleden

bedankt voor je antwoord !
ik ga het recept zoeken....
maar hoe zou je het dan het beste kunnen bewaren zonder dat koejes e.d. oud worden want heb kort van te voren echt geen mogelijkheid om dit allemaal te maken

4 Reactie door muis28

  • Van: Someren-Eind
  • Geregistreerd: 19-05-2008
  • Berichten: 750

Re: koekjes bekleden

De koekjesfee zegt dat je de koekjes versierd met icing wel 5 weken kunt bewaren (zelfs langer is ook mogelijk) en ze smaken dan ook nog lekker.
De koekjes die versierd zijn moet je niet in een Tupperware doos oid bewaren want daar kan het vocht niet uit. Het beste is om ze te bewaren in een gewone koektrommel, evt. met bakpapier tussen de koekjes tegen het plakken.
Voor nog meer informatie hierover even op de site van de koekjesfee kijken.

Veel succes met het maken van je koekjes

liefs Saskia
Elke dag is een cadeautjes, pak het uit.