Hier een korte howto, maar het is ook een beetje op gevoel.
Als voorbereiding heb ik een tekening op het internet gezocht.
Op te vragen via de volgende link:
http://www.experiencethetaste.com/img/Mickeygroot.jpg
Op "ware" grootte:
http://www.experiencethetaste.com/img/Mickeydeel1.gif
http://www.experiencethetaste.com/img/Mickeydeel2.gif
Je kunt alvast de ogen, het tongetje en de neus maken. Dat scheelt als je gaat bekleden.
Voor de oren heb ik 3 taarten gebakken. 3x 24 cm, maar achteraf blijkt 2x 18 cm & 1x 24 cm ook voldoende.
Uit de cakeresten heb ik een neusbruggetje gemaakt. Ik heb een randje van een cakerestje afgesneden en vervolgens bijgesneden zodat het een mooie ronding kreeg.
In het midden van het neusbruggetje heb ik een klein deukje gemaakt, zodat daar later netjes de neus in past.
Op dezelfde wijze heb ik een kin gemaakt. Daarnaast heb ik ook de wangetjes op deze wijze, een beetje op gevoel gesneden.
Na het insmeren met botercreme, heb ik volgens de Mickey Mouse tekening alles op zijn plek geplakt en daarna weer afgesmeert. Het neusbruggetje iets lager dan het midden van de taart, de kin aan de zijkant van de taart, recht onder het neusbruggetje en de wangetjes aan de zijkanten van de taart, tussen het neusbruggetje en het kinnetje in.
Ik heb de Mickey tekening in 2 stukken geknipt, zodat ik de de zwarte bovenkant kon uitsnijden in de uitgerolde marsepein en de roze onderkant (let hierbij op dat je rekening houdt met het bekleden van de zijkanten van je biscuit). (maak je marsepein ook niet TE dun).
Met prikketjes heb ik eerst gemarkeert tot waar de zwarte bovenrand moet komen en vervolgens ben ik de roze onderkant uit gaan snijden.
De roze onderkant heb ik vervolgens tegen de prikkertjes aangelegd, zodat de marsepein netjes recht komt te liggen. Daarna ben ik de marsepein
met de hand een beetje gaan vormen om de wangetjes en om de kin.(het kinnetje moet je een beetje omhoogdrukken bij het bekleden).
Nu de roze marsepein op zijn plek ligt, kan je starten met de zwarte bovenkant en deze uitsnijden met je patroon.
Druk de twee helften tegen elkaar en gebruik een beetje lijm om ervoor te zorgen dat het blijft plakken. Misschien moet je regelmatig even
de marsepein aandrukken, want bij mij had de marsepein de neiging om van de taart af te zakken.
Ik ben de marsepeinresten aan de onderzijde pas weg gaan snijden, nadat ik alle marsepein goed op z'n plek had.
Nu is het tijd om de neus te plaatsen en vervolgens de ogen. De lijnen van de mond kan je aan de hand van de tekening zachtjes in de marsepein drukken.
Ik heb het zelf een beetje op gevoel gedaan en dat is goed uitgepakt. Daarna heb ik een beetje icingcolor (zacht roze) gemengd met water en de mondopening ingekleurt. Daarna heb ik de tong geplaatst en het kinnetje nog een keer stevig omhoog gedrukt, zodat er een lipje ontstaat.
Als laaste heb ik de oren gemaakt. Deze zijn ook uitgesneden aan de hand van de tekening (Mickeydeel1).
Ik heb gemerkt dat het erg handig is om je taarten vroegtijdig te maken, de oren uit te snijden en bv een week van te voren in te vriezen.
Zodat je je hierover niet druk hoeft te maken tijdens het bekleden, het zou zonde zijn als je erachter komt dat je oren mislukt zijn, terwijl je bezig bent met je taart te bekleden.
Zo een hele uitleg. Ik hoop dat jullie er iets aan hebben. Volgende keer zorg ik voor howto foto's als ik nog eens een spontaan idee heb.
"They claim everyone was born, but I don't recall it. Maybe I was having one of my blackouts "
:Y
