Hoi,

Misschien houden je vriendinnen niet van jam, maar ik vind dat de taart er altijd lekkerder van smaakt! Daarnaast kun je je kapsel er lekkerder mee maken. Dus ik vind van wel, maar ja wie ben ik.....

Oja en als je een wat zuurdere jam neemt, bijv. bosvruchtenjam of 4-vruchtenjam, dan is je taart niet zo zoet.

Ook ik zou kiezen voor jam ertussen, lekker friszoet en inderdaad zoals hierboven al genoemd het maakt het net wat smeuiger.
Maar goed, smaken verschillen...

Ik vind dat er iets jam(achtigs) tussen een taart hoort, zelf gebruik is graag lemoncurd of orangecurd (gemaakt van sinaasappelsap) of bij kindertaarten 4-vruchtenjam.
Maakt de taart net iets frisser, de rest maakt het al zoet genoeg.

Als ik een slagroomtaart maak doe ik een laagje banketbakkersroom en een laagje jam ertusen en dus alleen bovenop veel slagroom.

ja hoor, bij mij gaat er altijd een dun laagje jam overheen, niet teveel maar net zoals je een boterham smeert met jam, ik gebruik altijd eigengemaakte aardbeienjam of kersenjam die ik ook zelf maak.

ik heb er een flinke laag slagroom tussen gedaan, en een laagje viervruchtenjam.
morgen of overmorgen zal ik wel horen of het gesmaakt heeft...