1

Onderwerp: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Hoi

Voor een 3D taart ben ik op zoek naar een goed recept voor een chocoladecake te maken. Het zou dus een vrij stevige cake moeten zijn, maar zeer lekker.

Iemand suggesties?

Bedankt voor je hulp

2

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Ik lees even mee.

3

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Ik heb ergens een recept van een browniecake met walnoten. Vast en errrrrrrg lekker!! Is dat iets?

Kim's Taartjes! Wat zullen we vandaag weer eens verzinnen om te kunnen bakken?

4

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Ik heb laatst de chocoladecake uit een boek van Lindy Smith gemaakt en die was echt heel erg lekker. In het boek staat een heel schema met hoeveelheden, dus kan het niet zo snel even voor je typen. Mocht je het willen hebben, dan wil ik het wel even scannen en mailen.

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

5

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Ik heb echt een super recept kan niet misgaan!

1 glas (van 200ml)

4 eieren
1 glas melk
1 glas olie
1.5 glas suiker
1 vanille suiker
1 bakpoeder
3 eetlepels cacou
2 glazen meel

Eieren goed mixen met de suiker en vanille suiker,daarna de olie en de melk erbij goed mixen dan de cacou en als laatste de meel en de bakpoeder.dit alles zon 6 min goed mixen in voorverwarmde oven 160gr doen.voor zon 45 min..Hier wat fotos van de cake.ik besmeer dan met gesmolten chcolade en versier naar keus!

http://i44.tinypic.com/wkmqtj.jpg

http://i41.tinypic.com/2qm27t5.jpg

6

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Hoi,

Kijk maar eens bij de site van AH,  Zoek bij recepten bij chocoladetaart, helemaal lekker!

groet,

Mary

7

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

leeuwin schreef:

Ik heb echt een super recept kan niet misgaan!

1 glas (van 200ml)

4 eieren
1 glas melk
1 glas olie
1.5 glas suiker
1 vanille suiker
1 bakpoeder
3 eetlepels cacou
2 glazen meel

Eieren goed mixen met de suiker en vanille suiker,daarna de olie en de melk erbij goed mixen dan de cacou en als laatste de meel en de bakpoeder.dit alles zon 6 min goed mixen in voorverwarmde oven 160gr doen.voor zon 45 min..Hier wat fotos van de cake.ik besmeer dan met gesmolten chcolade en versier naar keus!

http://i44.tinypic.com/wkmqtj.jpg

http://i41.tinypic.com/2qm27t5.jpg

Ziet er lekker uit. Maar 1 bakpoeder? 1 theelepel?

8

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

1 zakje bakpoeder .laat je me weten hoe je hem vond als je hem uitgeprobeerd hebt...Echt favo cake recept hier bij de kids hihih

9

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

leeuwin schreef:

1 zakje bakpoeder .laat je me weten hoe je hem vond als je hem uitgeprobeerd hebt...Echt favo cake recept hier bij de kids hihih

Dat zal ik doen, nog 1 vraagje, meel is zelfreizend bakmeel of gewoon bloem?

10

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Gewoon bloem.:)

11

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Ik heb een heerlijk Brownie recept.

225 gr pure chocola (cacaomassa 50 tot 70%)
100 gr boter in stukken
150 gr gezeefde patent bloem
1 theel. bakpoeder
mespunt zout
4 eieren
325 gr suiker
2 theel. vanille essence
100 gr pecan- / walnoten

Chocolade au-bain-Marie smelten, klein beetje laten afkoelen en de boter erdoor roeren, blijven roeren totdat de boter gesmolten is.
Klop, met een garde, de eieren met de suiker en de vanille essece romig en roer deze door het chocolademengsel.
Voeg nu de gezeefde bloem, bakpoeder en zout toe, roer dit alles goed door het mengsel.
Meng er tot slot de gehakte noten door.
Giet het beslag in een met boter ingevette en met bloem bestoven (vierkante) bakvorm.
Plaats de vorm in een op 180 C voorverwarmde oven en bak daarin de taart tot deze gaar is (ong. 20-25 min.). Laat de taart in de vorm afkoelen.

Je kan het beslag ook in muffinvormpjes maken.

ECHT HEERLIJK!!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QS73YF4P.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-PZMNLMTF.jpg

Succes voor een ieder die het recept gaat proberen.

12

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Leeuwin, hij staat in de oven. Helaas te snel je recept gelezen, zie nu pas dat ik alles nog 6 min had moeten mixen. Ik heb maar 1 minuut gedaan.
Dus even afwachten.

En Susan, bij brownies denk ik aan chocolade taart die niet helemaal gaar is, dus nog beetje plakkerig van binnen. Vind ik al snel veel te machtig.
Maar misschien heb ik een verkeerde geproefd?

13

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Ja ik denk dat het wel goed komt, ben benieuwd..Ik ga er ook 2 maken zo in een krans vorm..voor morgen voor school hebben ze iets te doen..

14

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

witje75 schreef:

En Susan, bij brownies denk ik aan chocolade taart die niet helemaal gaar is, dus nog beetje plakkerig van binnen. Vind ik al snel veel te machtig.
Maar misschien heb ik een verkeerde geproefd?

Dat klopt het is vanbinnen wat plakkerig (niet te plakkerig want dan is de brownie niet gaar) en erg machtig, maar ik vind het heerlijk, ondanks dat ik dingen met pure chocolade vaak te bitter vind.

15

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Trouwens de cc van de brownie gemaakt zijn niet echt plakkerig van binnen en ook erg lekker.

16

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

leeuwin schreef:

Ja ik denk dat het wel goed komt, ben benieuwd..Ik ga er ook 2 maken zo in een krans vorm..voor morgen voor school hebben ze iets te doen..

Gelukkig is het goed gegaan, maar wat een beproeving, ze zien er zo heerlijk uit, en ik ben aan de lijn.
Dus helaas mag ik er niet van proeven, maar de kids hier wilden hem al heel graag. Helaas was hij nog warm. Dus als ze uit school komen mogen ze een stukje. Ik kan me niet voorstellen dat ze hem tegen vinden vallen.

En Susan, dat pure chocolade probleem heb ik dus ook, maar misschien ga ik het toch eens als cc proberen.

17

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Oke witje en geloof me je gaat hem vaker maken hihih..want de meeste ingr heb je altijd wel standaard in huis echt handig!!

Je kan ook voor dat je de cacou erbij doet het mengsel delen en bij het een 1.5 lepel cacou doen en dan een marmercake van maken ook dat doe ik weleens :)

18 Laatst bewerkt door witje75 (26-03-2009 18:45)

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

leeuwin schreef:

Oke witje en geloof me je gaat hem vaker maken hihih..want de meeste ingr heb je altijd wel standaard in huis echt handig!!

Je kan ook voor dat je de cacou erbij doet het mengsel delen en bij het een 1.5 lepel cacou doen en dan een marmercake van maken ook dat doe ik weleens :)

Nou, ze hebben hem geproefd, en heerlijk!
Dus helaas kon ik me niet inhouden, heb ook 2 hapjes genomen.
Echt geweldig, dus ik denk zeker dat deze vaker gemaakt gaat worden.
Maar dan wel als ik eerst mijn gewicht bereikt hebt.
Dank je voor het recept.

PS. Inderdaad heel handig dat ik deze ingredienten altijd wel in huis heb.
Bij ander recept zag ik al baking soda staan, maar nu hoef ik daar dus niet naar te zoeken.

19

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

leeuwin schreef:

Ik heb echt een super recept kan niet misgaan!

1 glas (van 200ml)

4 eieren
1 glas melk
1 glas olie
1.5 glas suiker
1 vanille suiker
1 bakpoeder
3 eetlepels cacou
2 glazen meel

Eieren goed mixen met de suiker en vanille suiker,daarna de olie en de melk erbij goed mixen dan de cacou en als laatste de meel en de bakpoeder.dit alles zon 6 min goed mixen in voorverwarmde oven 160gr doen.voor zon 45 min..Hier wat fotos van de cake.ik besmeer dan met gesmolten chcolade en versier naar keus!

http://i44.tinypic.com/wkmqtj.jpg

http://i41.tinypic.com/2qm27t5.jpg

mag ik vragen om wat voor olie het gaat?

20

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

en ik vroeg me verder af of de hoeveelheid voor een gewone cakevorm is of voor een springvorm met een bepaalde maat?

'If you can dream it, you can do it' (Walt Disney)

21

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Gewone zonnebloemolie...ik doe hem in verschillende en overal komt die er wel mooi uit vind ik..26 cm en heb een krans van de lidl die ik erg fijn vind..zelfs muffins kan je er van maken zijn ook lekker!

22

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

Elja schreef:

en ik vroeg me verder af of de hoeveelheid voor een gewone cakevorm is of voor een springvorm met een bepaalde maat?

Volgens mij is het vrij veel. Ik heb er een blanda van 20 en van 12 mee gevuld, en hield toen nog over. Dat maar in een glazen schaal gedaan.
Dus zou ik ook denken aan springvorm van 26 cm.

23

Re: gevraagd: recept lekkere chocoladecake

leeuwin schreef:

Ik heb echt een super recept kan niet misgaan!

1 glas (van 200ml)

4 eieren
1 glas melk
1 glas olie
1.5 glas suiker
1 vanille suiker
1 bakpoeder
3 eetlepels cacou
2 glazen meel

Eieren goed mixen met de suiker en vanille suiker,daarna de olie en de melk erbij goed mixen dan de cacou en als laatste de meel en de bakpoeder.dit alles zon 6 min goed mixen in voorverwarmde oven 160gr doen.voor zon 45 min..Hier wat fotos van de cake.ik besmeer dan met gesmolten chcolade en versier naar keus!

http://i44.tinypic.com/wkmqtj.jpg

http://i41.tinypic.com/2qm27t5.jpg

word deze cake hoog genoeg voor een stapeltaart?