1

Onderwerp: bruidstaart in koeling?

Hallo allemaal,

even een vraagje over het bewaren van een bruidstaart, ik heb al gezocht met de zoekfunctie maar kom er niet helemaal uit..

Ik maak voor vrijdag een bruidstaart voor 50 pers. Ik maak de kapsels woensdag en vul en maak de taart verder op donderdag af. Nu kan ik de taart donderdagavond al naar het restaurant brengen maar is het verstandig hem dan in de koeling te zetten daar? Hij wordt vrijdagmiddag rond 4 uur aangesneden.

Alvast bedankt voor de antwoorden!

Re: bruidstaart in koeling?

hangt er van af of er vulling in komt die in de koekast moeten.

Mvg Claudia
Ik begin mijn dieet altijd op dezefde dag. Morgen!!!

3

Re: bruidstaart in koeling?

Ik heb vorige week de bruidstaart voor mijn zwager en schoonzusje ook een dag van te voren naar de locatie gebracht en daar in de koeling laten zetten. Is gelukkig helemaal goed gegaan.
Dus kan wel!

www.taartmomentjes.nl Een taart voor elk moment.